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Svezzamento

Alimentazione

SVEZZAMENTO

ETA' DI INIZIO: Varia da bambino a bambino, in genere non prima dei 4 mesi e non dopo i 6 mesi.
PASTI COMPLESSIVI ALL'INIZIO DELLO SVEZZAMENTO: Cinque.

PRIMA SETTIMANA e SECONDA SETTIMANA:
Sostituire il pasto di latte di mezzogiorno, con una pappa ottenuta stemperando a pioggia 2 cucchiai (15-20 gr.) di CREMA o FIOCCHI di RISO, MAIS, TAPIOCA e dopo una settimana di MULTICEREALI, in 150 ml. di brodo vegetale.  

Preparazione del BRODO VEGETALE: Mettere a bollire in 1 lt. di acqua: riso, patate, carote, lenticchie, zucchine, cuore di carciofo,  sedano, lattuga, e altre verdure di stagione evitando pomodoro, verze, cipolle e aglio e spinaci.
Le verdure vanno lavate accuratamente e tagliate a pezzettini. Non aggiungere sale. Quando il liquido si è dimezzato, si filtra e con il solo brodo ottenuto si prepara la pappa che va condita con 2 cucchiaini di parmigiano.
Aggiungere alla pappa un cucchiaino di liofilizzato di carne o due cucchiaini di omogeneizzato di carne solo se il bambino non gradisce il liofilizzato, quindi uno - due cucchiaini di olio extra-vergine di OLIVO.
Dopo la pappa, o in un altro momento della giornata, offrire sempre la frutta grattugiata fresca di stagione (mela, pera, succo d'arancia etc.), o nei vasetti proposti dalle catene alimentari per l'infanzia.

ABITUARE PAZIENTEMENTE IL LATTANTE AD ALIMENTARSI CON IL CUCCHIAINO.
TERZA SETTIMANA:
Sostituire un'altra poppata, quella della sera con un'altra pappa simile a quella di mezzogiorno.

QUARTA SETTIMANA:
Aggiungere alla pappa anche il PASSATO DI VERDURA ottenuto dal brodo inserendo gradualmente, pomodoro, verze,  spinaci e altre verdure fresce di stagione.
Aumentare gradualmente la carne sino a raggiungere 10 gr. di liofilizzato o 80 gr. di omogeneizzato al giorno.
Introdurre prima MEZZO, poi UN vasetto di formaggino magro per l'infanzia, senza polifosfati.
RIDURRE I PASTI DA 5 A 4 : 2 PAPPE E 2 DI LATTE.

NEI MESI SUCCESSIVI introdurre LEGUMI (passato di lenticchie fave, ceci, fagioli e piselli)  mescolati con pastina o solo minetrina di  quest'ultima con pomodoro.
Fra il 7-8 mese introdurre CARNE TRITATA (30 gr./die)  PROSCIUTTO CRUDO E COTTO,   PESCE FRESCO  o SURGELATO E ROSSO D'UOVO LESSO (1 max.  2 volte a settimana al posto della carne.
Sino alla fine del 1anno  vi consiglio di utilizzare sempre cibi specilai per bambini.

IMPORTANTE !
Ogni nuovo alimento che si introduce nella dieta, deve essere aggiunto INIZIALMENTE IN PICCOLE QUANTITA', per saggiare eventuali effetti indesiderati.

SCHEMA DEI PASTI ALL'NIZIO DELLO SVEZZAMENTO

4 PASTI di latte materno o di  latte adattato (gr.180) da ridurre pian piano a 3 poppate da gr.210 con 2-3 biscotti.
1 PAPPA le prime 2 settimane , quindi 2 PAPPE costituite da:
Brodo vegetale    gr.  150
Crema di riso o di mais o tapíoca e successivamente di cereali  (2 cucchiai)    gr. 15-20
Olio extraverg. di Olivo (2 cucchiaini)    gr.  5-7
Parmigiano (1-2 cucchiaini)    gr.  4-8
Liofilizzato di carne (mezza confezione)    gr. 5 oppure
Omogeneizzato di carne (mezzo vasetto)      gr. 40-50
Succo di arancia e mela (mezzo bicchiere)  gr. 50-80

 
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